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Anwenderbericht | Lebensmittel und Getränke
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Höhere Gesamtanlageneffektivität dank integrierter, aussagekräftiger Daten

Polytron unterstützt einen globalen Getränkehersteller bei der Nutzung von Daten, um Möglichkeiten zur Effizienzsteigerung zu finden, ohne alternde Ausrüstung zu ersetzen.

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Mann in Getränkeproduktion

Lernen Sie Robin Cobb kennen. Er ist Senior Project Manager für Polytron Inc., einem Mitglied des Rockwell Automation PartnerNetwork™. Polytron ist ein Systemintegrator, der Verpackungs- und Prozesslösungen für die Lebensmittel- und Getränkeindustrie sowie für andere Branchen entwickelt. „Bei uns gibt es eine Abteilung für intelligente Fertigung und eine Gruppe für industrielle Netzwerke und Cybersicherheit, deren Leiter ich bin“, so Cobb.

Bei einem seiner letzten Auftraggeber handelte es sich um einen weltweit renommierten Getränkehersteller. Das Unternehmen wollte seine Gesamtanlageneffizienz verbessern, war jedoch nicht in der Lage, alternde Anlagen zu ersetzen. 

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Robin Cobb

Einordnung des Problems

„Als Erstes führten wir ein Audit durch“, meint Cobb. Durch eine detaillierte Bestandsaufnahme wollte Polytron besser verstehen, welche Art von Daten die verschiedenen Geräte erfassen und wie die Daten gespeichert werden. Danach „ging es nur noch um Konnektivität“, sagt Cobb. Polytron musste eine Möglichkeit finden, alle Daten zentral zusammenzuführen, um mithilfe von Algorithmen und Analysen Möglichkeiten für Effizienzsteigerungen zu ermitteln. Das war kein leichtes Unterfangen, zumal das Unternehmen weltweit in großem Maßstab tätig ist.

„Als wir anfingen, uns damit zu beschäftigen, erkannten wir ein Potenzial für eine 10- bis 15-prozentige Steigerung der Gesamtanlageneffektivität“, erläutert Cobb. „In der Lebensmittel- und Getränkeindustrie ist das ENORM“, fährt er fort, „und das ist nur ein Durchschnittswert.“ Robin erklärt, dass die erwartete Verbesserung der Gesamtanlageneffektivität von den aktuellen Systemen und Anlagen des Kunden abhängt. „Bei älteren Anlagen fallen höhere Kosten an, weil das Risiko größer ist. Aber das ist auch der Bereich, in dem man einen größeren Erfolg und eine höhere Rendite erzielen wird.“

Die Lösung

Die Schlüsselelemente der Lösung von Polytron für diesen Kunden sind die Entwicklungssoftware Studio 5000®, FactoryTalk® Historian, die HMI-Software FactoryTalk® View, die Thin-Client-Software ThinManager® und FactoryTalk® AssetCentre.

„Jede Lösung für ein Kundenproblem ist einzigartig. Es ist großartig, dass wir verschiedene Plattformen von Rockwell Automation aufeinander abstimmen können, und dass sie sich miteinander verbinden und untereinander kommunizieren können“, sagt Cobb.

Lesen Sie mehr über weitere Erfolge von Polytron/Rockwell Automation, z. B. wie sie einem weltweit tätigen Backbetrieb für Snacks geholfen haben, die Ausfallzeiten um 25 % zu reduzieren und gleichzeitig die Qualität um 30 % zu verbessern. 

Veröffentlicht 20. Oktober 2022

Themen: Lebensmittel und Getränke Beverage Optimize Production Integrated Architecture FactoryTalk DesignSuite FactoryTalk OperationSuite Studio 5000 FactoryTalk Historian FactoryTalk ThinManager FactoryTalk AssetCentre
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