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Étude de cas | Agroalimentaire
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Des données exploitables intégrées dopent le TRS

Polytron aide un producteur de boissons mondial à exploiter ses données afin d’identifier des pistes pour améliorer l’efficacité sans remplacer les équipements vieillissants.

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opérateur dans la production de boissons

Rencontre avec Robin Cobb, chef de projet principal chez Polytron Inc., un membre du réseau PartnerNetwork™ de Rockwell Automation. Polytron est un intégrateur système qui conçoit des solutions de conditionnement et de transformation destinées à l’industrie agroalimentaire et à d’autres secteurs industriels. « Nous avons une équipe pour la fabrication intelligente, ainsi qu’un groupe pour le réseau industriel et la cybersécurité, que je dirige », indique-t-il.

L’un des récents mandats que Robin a reçu d’un client concerne un producteur de boissons reconnu sur le plan international. Cette entreprise était en quête d’une solution lui permettant d’améliorer son TRS (taux de rendement synthétique) mais n’était pas en mesure de remplacer les équipements vieillissants. 

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Robin Cobb

Description du problème

« Nous avons commencé par mener un audit », relate Robin. Polytron a procédé à un inventaire détaillé afin de mieux comprendre quels types de données étaient collectés par les différents équipements, et comment les données étaient stockées. À partir de là, « l’essentiel reposait surtout sur la connectivité », selon Robin. Polytron devait trouver un moyen de rassembler toutes les données de manière centralisée pour qu’ils puissent exécuter des algorithmes et procéder à des analyses afin d’identifier des pistes d’amélioration de l’efficacité. Cela n'a pas été une mince affaire, notamment parce que l’entreprise opère à grande échelle dans le monde entier.

« Lorsque nous avons commencé à étudier la question, nous nous attendions à un potentiel d’amélioration du TRS de 10 % à 15 % », explique Robin. « Ce qui est considérable pour l’industrie agroalimentaire », poursuit-il, « et c'est le chiffre moyen que nous constatons. » Robin explique que les améliorations du TRS attendues dépendent des systèmes et équipements actuels du client. « Si vous avez un équipement plus ancien, les coûts sont plus élevés parce que les risques sont plus importants. Mais c'est aussi dans ce cas de figure que vous obtiendrez le plus fort impact, le plus grand retour sur investissement. »

La solution

La solution proposée par Polytron à ce client est constituée des éléments clés suivants : le logiciel de conception Studio 5000®, le système d'historisation FactoryTalk® Historian, le logiciel IHM FactoryTalk® View, le logiciel de gestion de clients légers ThinManager®, ainsi que le logiciel FactoryTalk® AssetCentre.

« Chaque solution conçue pour résoudre le problème d’un client est unique. C'est une chance de pouvoir mélanger et assortir différentes plates-formes de Rockwell Automation, de les interconnecter et d’établir des passerelles entre elles », témoigne Robin.

Découvrez d'autres réussites de Polytron / Rockwell Automation, notamment comment ils sont parvenus à aider une boulangerie industrielle mondiale productrice de snacks à réduire les temps d'arrêt de 25 % tout en améliorant la qualité de 30 %. 

Publié 20 octobre 2022

Sujets: Agroalimentaire Boissons Optimize Production Architecture Intégrée FactoryTalk DesignSuite FactoryTalk OperationSuite Studio 5000 FactoryTalk Historian FactoryTalk ThinManager FactoryTalk AssetCentre
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